З його допомогою ми готуємо їжу, виконуємо різноманітні господарські і навіть дрібні ремонтні роботи. Тому до вибору хорошого ножа потрібно підійти ретельно. Наприклад, купити модель Ganzo G7371. Адже цей ніж повністю відповідає вимогам до хорошого похідному клинку і ножу EDC. Для його клинка використовується нержавіюча сталь класу 440С. При високій опірності будь-яким проявам корозії, вона залишається досить твердої (58HRC), щоб довгий годину ніж не тупився. Обидва ці властивості дуже важливі для туристичних ножів, які використовуються у вогкості протягом тривалого періоду. Вимоги до догляду за ножами з такої сталі — мінімальні. Клинок Ganzo G7371 по всій довжині добре заточений. Таку заточку не складно поєднувати самостійно, а різати вона дозволяє майже будь-які матеріали. Довжина леза становить 89 мм. Вона відполірована таким чином, що на поверхні металу видно однаково спрямовані сліди від шліфувальних матеріалів. Цей метод називається сатинуванням і широко використовується в ножовий індустрії.
Також з нержавійки виконані деякі деталі рукоятки. Це одночасно підвищує його міцність і служити частиною сучасного дизайну. Інша частина рукояті виготовлена з пластику G10, який відомий високою міцністю і практичністю. Він чудово підходить для туристичних ножів, оскільки не змінює свої властивості під впливом води і сонця.
Відкрити ніж можна за допомогою наскрізного отвору в клинку, а щоб знову скласти, необхідно відсунути в бік притискну пластину замку Liner, який розміщений усередині рукояті ножа.
Особливості:
- нержавіючий складаний ніж;
- сталь для клинка — 440С;
- довжина леза дорівнює 89 мм;
- рівень твердості леза — 58HRC;
- товщина в районі обуха — 3,3 мм;
- рукоятка з пластиковими накладками;
- вбудований замок Liner;
- ніж переважати 164 грам.
