Опис обробного ножа Morakniv 106/235 PG Bait Knife 4/106 для риби, нержавіюча сталь, 129-3770:
Відомий шведський виробник ножів Morakniv вважається одним з лідерів у своїй галузі. Ніж 106/235-PG вийшов досить надійним і довговічним, у нього високі експлуатаційні характеристики. Особливо слід зазначити, що неймовірно гостре лезо, а це дійсно важливо при обробленні риби. Покупка цього ножа може заощадити вам гроші, так як інший такий же не знадобиться ще дуже довго.
Клинок виготовлений з матеріалу Sandvik 12C27. Це високовуглецева сталь, яка виготовлена за допомогою холодного прокату. У неї відмінна міцність і вона не іржавіє. Ця гартувалася сталь при низькій температури (-80°C), а тому у неї підвищена жорсткість і твердість. Ніж дуже довго не тупитися, але коли це відбудеться, то заточити його буде просто. Експерти стверджують, що 12C27 – це найбільш збалансована сталь для ножів.
Рукоятка виготовляється з еластомеру, а цей матеріал дуже приємний на дотик. Ручка не буде створювати дискомфорту вашим рукам навіть при довгій роботі. Є спеціальна захист пальців від пошкоджень.
Клинок широкий і негнучкий, з рівною ріжучою кромкою. Таким ножем зручно пластовать рибу на філе, відокремлювати голову, реберні кістки і центральний хребет. Крім того, за допомогою 106/235-PG зручно шаткувати рибу, а тому він нерідко використовується для приготування суші та інших східних страв.
Особливості:
- обробний ніж для риби;
- негнучкий клинок;
- лезо виконане з високовуглецевої шведської сталі Sandvik 12C27;
- товщина леза становить 2,3 мм;
- ручка зроблена з еластомеру;
- довжина ножа – 250 мм;
- клинок довжиною 111 мм;
- загальна маса – 109 р.
Гарантія: Довічна гарантія на 106/235-PG надається кожному покупцеві.
UA 
