Нож кухонный Morakniv Classic 1891 Chef’s Knife

Компания Morakniv славится своими кухонными ножами еще с начала XVII века. С тех пор дизайн ножей постоянно совершенствуется, чтобы улучшить их практичность, а также производительность в процессе использования.

Morakniv Classic Kitchen 1891 – обновленная линейка классических кухонных ножей, а также результат сотрудничества компании с известным шеф-поваром Йоханом Юрескогом (Johan Jureskog). Серия объединяет классический дизайн с использованием современных материалов и включает в себя 5 популярных ножей, используемых на кухне.

Клинки ножей Morakniv серии Classic Kitchen 1891 выполнены из нержавеющей стали Sandvik 14C28N, закаленной до 58 единиц по шкале Роквелла. Эта высококачественная сталь отличается превосходными режущими характеристиками, высокой твердостью, остротой режущей кромки и исключительной коррозионной стойкостью. Каждый клинок полируется, следуя классической традиции пищевой промышленности, где полировка клинка - требование в инструкциях по гигиене.

Рукояти ножей серии Classic Kitchen 1891 изготовлены из отборной древесины шведской березы, окрашенной в темно-красный цвет. Металлические части рукояти выполнены из нержевеющей стали. На тыльной части навершия нанесен логотип компании Morakniv, подтверждающий оригинальность и качество продукции.

Morakniv Classic 1891 Chef's Knife - основной универсальный нож для вашей кухни. Chef's Knife имеет массивный широкий клинок длиной 220 мм, который оптимально подойдет для нарезки мяса и овощей. Интегрированный упор под палец и слегка закругленный наконечник обеспечат безопасность в процессе использования.

ВНИМАНИЕ! Во избежание появления пятен на поверхности клинка, рекомендуем насухо протирать клинок после контакта с влажной средой. Тем не менее, появление пятен является химической реакцией стали и не является браком или гарантийным случаем.