Как можно понять из названия ножа Opinel №7 Junior Outdoor - это походная модель, предназначенная для юных любителей природы, походов, кемпинга и просто активного отдыха. Особенность заключается в том, что острие лезвия имеет закругленную форму, что предотвратит случайный порез или травматизм еще не совсем опытных пользователей. На ряду с этим все материалы изготовления остаются традиционными, в том числе и рабочая заточка с завода.
Клинок Opinel №7 Junior Outdoor производят из нержавеющей шведской стали Sandvik 12C27 с показателями твердости до 58 единиц по Роквеллу. Данный вид стали имеет хороший запас прочности, долговременную остроту. Длина самого лезвия составляет 8 сантиметров, при общей длине в 185 мм. На самом клинке есть специальная выемка для ногтя - для удобства открытия ножа из сложенного состояния. Фиксация лезвия осуществляется с использованием фирменного запорного механизма Virobloc - надежного и проверенного годами.
Рукоять достаточно прочная и не совсем простая по своему составу. Основная часть - это полиамид, который армируют стекловолокном. По своим свойствам данный синтетический материал обладает высокой механической прочностью и имеет низкий коэффициент трения с другими материалами, а композитное наполнение увеличивает прочность, дает жесткость, теплостойкость и препятствует растрескиванию при различных средах, в том числе и при повышенных температурных колебаниях.
Вторая часть рукояти - это прорезиненная вставка, которая призвана не скользить в мокрых или жирных руках. Такой "тандем" материалов дает отличное сочетание в различных экстремальных ситуациях. Кроме того, в торце рукояти находится свисток на случай непредвиденных ситуаций мощностью 100 Дб, а также отверстие для темляка или шнура на руку.