Ножи для разделки рыбы на филе. Имеют удобную нескользящую в руках рукоятку. Клинки изготовлены из холоднокатаной нержавеющей стали.
В моделях с индексом T с обратной стороны клинка на обухе расположен серрейтор специально для чистки рыбы.
ВНИМАНИЕ! Во избежание появления пятен на поверхности клинка, рекомендуем насухо протирать клинок после контакта с влажной средой. Тем не менее, появление пятен является химической реакцией стали и не является браком или гарантийным случаем.
Компания Morakniv использует стандарт Steel Grade Mora (SGM®) определяет тип стали, используемой в клинках ножей, страну происхождения и обработку, которой она подвергается в процессе производства.
Коды SGM:
- SGM®S-ASE101
- SGM®S-ASE111
- SGM®S-BSE101
- SGM®S-BSE111
- SGM®S-CSE101
- SGM®S-CSE111
- SGM®C-DDE101
- SGM®LC-EFR101
- SGM®B-FSE101
- SGM®C-GDE000
Как читать?
Тип стали:
S = (Stainless Steel) Нержавеющая сталь
C = (Carbon Steel) Углеродистая сталь
LC = (Laminated Carbon steel) Ламинированная углеродистая сталь
B = (Boron steel) Борированная сталь
Сплав стали:
A = 12C27 Alleima
B = 14C28N Alleima
C = 10C28Mo2 Alleima
D = C100S C.D. Wälzholz GmbH
E = S235/100CR6 Bonpertuis
F = BORON 27Cr SSAB
G = Пружина C75 QT C.D. Wälzholz GmbH
Страна-производитель:
SE = Швеция
DE = Германия
FR = Франция
Первая цифра - Закалка: 1 = Да / 0 = Нет
Вторая цифра - Криообработка 1 = Да / 0 = Нет
Третья цифра - Отжиг : 1 = Да / 0 = Нет
