Ніж LE THIERS® заснований на оригінальному асоціативне підході і унікальний в Європі. LE THIERS® плід колективної творчості професійних ножовщиков, названий на честь свого міста — Тьєр, столиці французьких столових приладів. Зареєстрована модель ножа, знак ® і логотип, створені товаришами-засновниками Братства, є власністю Le THIERS® . Інші виробники дотримуються правил Юранде і відповідають наступним вимогам: Якість прослежиаемость територіальні професійна мораль Ніж LE THIERS® має одночасно сучасну і позачасову форму, впізнавану серед всіх: у формі подвійної хвилі, з нахилами на обох кінцях. Креслення ножа LE THIERS® зберігається в INPI (Національний інститут промислової власності). Модель належить братству LE THIERS®Knife. Кожен виробник, який хоче запропонувати свою інтерпретацію ножа LE THIERS®, повинен представити прототип Раді Юранде і отримати дозвіл, перш ніж зможе почати будь-яке виробництво. Le Thiers® від Fontenille Pataud відповідає всім вимогам до специфікацій, автентичності, простежування і територіальності, замовленим Confrérie du Couteau de Thiers, який захищає торговельну марку. А ніж з системою Back-Lock зареєстрований в Братстві і затверджений Юрандой. Таким чином ми пропонуємо Вам повністю Автентичний продукт, один з небагатьох Le Thiers® на ринку з легко відкриваються і защіпається системою лез, тому він підходить для використання в умовах абсолютної безпеки. В асортименті три серії LE THIERS® POCKET 10 см , LE THIERS® NATURE 11.5 см , LE THIERS® GENTLEMAN 12 см . LE THIERS® NATURE CLASSIC - це простий і елегантний ніж. Він буде непомітним в кишені і елегантним для ресторану! Особливості ножа: Ручка: волоський горіх, походження Туреччина (високоякісний збройовий горіх ). Клинок: високоякісна шведська сталь 14C28N, товщина 3 мм Твердість: 58-59 HRC. Для тих, хто любить ножі з більш гострим лезом, опціонально пропонується спеціальна шведська нержавіюча сталь RWL34 з твердістю 60HRC. Для забезпечення зручності і більшої безпеки лезо ножа складається в паз, який фрезерується в пружині. Пружина, з защіпається системою Back-Lock, виготовлена з нержавіючої сталі товщиною 3 мм 100C6. Передбачений твердосплавний упор, який допомагає підтримувати край леза. Гільйошована вручну пружина, що означає ремісниче якість, на відміну від недорогих продуктів для масового ринку, які мають машинну різьблення. Ці деталі створюють унікальний ніж Le Thiers, що робить кожен ніж єдиним у своєму роді. В комплекті: номерний гарантійний талон, шкіряний чохол. Чохол теж є ремісничим продуктом, зробленим вручну у Франції. Довічна гарантія.