Остання розробка легендарного майстра Ендрю Демко - доладний EDC-ніж Cold Steel Grik. Клинок у формі заточеного з одного боку списа має гладку крайку і значну виїмку на обусі, призначену для передачі зусилля з великого пальця при виконанні важких та трудомістких операцій. Лезо виконане з відмінної нержавіючої сталі японського виробництва AUS-8A, воно довго залишається гострим і легко підточується, коли приходить така необхідність. Клинок підтримує одноруке відкриття своєрідним шпеньком, виконаним у формі видатного з кожного боку кільця з чіпкими нерівними краями, на які зручно спиратися пальцем. . За тією ж технологією виконана і кишенькова кліпса, що повністю повторює абрис рукоятки, яка може ставитися на праву або ліву сторону за допомогою гвинта, що вкручується. Замок Tri-Ad Lock захований між сталевими лайнерами та впевнено фіксує лезо, не даючи йому скластися в процесі роботи. Спинку рукояті закриває акуратний бекспейсер, що запобігає попаданню пилу та бруду всередину конструкції. У повсякденності сучасної людини впевнено закріпилися складані ножі, що поміщаються в кишеню штанів, куртки або невеликої сумки. Вони так сподобалися людям завдяки своєму компактному розміру та функціональності. Асортимент виробів рясніє різними моделями, що включають як один ніж, так і безліч інших елементів. За своєю конструкцією складні моделі мало відрізняються від нескладних, хіба що додатковим механізмом, за рахунок якого гостра частина і ховається в ручку. Класичний варіант оснащений мечем з одностороннім заточенням. Його обертання відбувається за рахунок площини рукоятки. Cold Steel фірма яка має феноменальну популярність у любителів ножів у всьому світі. Навіть якщо ви новачок у ножовій сфері, як би ви не намагалися, ви не зможете обійти увагою ножі цього американського бренду. Без перебільшення можна сказати, що сьогодні Cold Steel - це легенда ножової галузі, вироби якої прикрашають колекції, виблискуючи холодною сталлю на полицях і сидять на кишенях як ножі повсякденного використання.