Лезо в даній моделі виготовляється з гарною за своїми якостями сталі 440С. Ця популярна марка є нержавіючої, але на додаток до цього, добре зберігає заточку. Тому вона так потрібна у виробництві ножів туристичних. У моделі 7531 на клинок припадає 8,9 см завдовжки. Лезо ножа оформлене як clip-point і гладко заточене. Даний вид ріжучої кромки легко працює з великим асортиментом матеріалів, роблячи акуратні розрізи. Щоб працювати з Ganzo 7531 було за будь-яких обставин зручно, виробники попіклувалися про те, щоб забезпечити його гарною рукояткою. Її форма ретельно продумана і підходить для ладони середнього розміру. Лезо Ganzo 7531 утримується за рахунок замку Axis у відкритому або складеному положенні. Цей фіксатор на базі металевого штифта істотно підвищує рівень безпеки користувача під час роботи з ножем. Особливості: ніж складного типу; розмір леза дорівнює 8,9 див; марка використовуваного металу - 440С; варіант фінішного шліфування – satin wash; рівень загартування сталі – 58 HRC; варіант заточування ножа – plain; геометрія клинка - clip-point; склопластикова композитна рукоятка; штифтовий замок Axis
