Клинок ножа Ruike P831-SF зроблений із сталі 14C28N. Цей сплав є нержавіючим, а до того ж має високу твердість (близько 60 HRC), що дозволяє ножам, виготовленим з нього, довго тримати якісну гостру заточку. Довжина леза цілком достатня, щоб з ножем було зручно працювати. Вона становить 85 мм. У той же час, товщина леза досягає 3,1 мм, що наділяє його необхідною для виконання господарських робіт міцністю. З металу зроблена і рукоятка ножа. Для неї використано іншу марку сталі (3Cr14N) — з ще більш вираженою стійкістю до іржавіння. А відшліфована ручка ножа тим же способом, що його лезо. Щоб використовувати цей складний ніж було в будь-яких обставинах безпечно, у нього вбудований надійний замок, що визначає положення щодо рукоятки клинка. Його назва – Frame lock. Даний замок — лінійного типу і замикаюча пластина, яка фіксує клинок, одночасно є і одним із елементів рукоятки. А додатковим блокатором на випадки особливо високих навантажень на меч є механізм "Beta Plus" Safety Lock. Крім того, ніж Ruike P831-SF є зручним і надежним, він ще й досить легкий (важити лише 93 грами), а тому його комфортно носити з собою всюди. Особливості: зручний і невеликий складний ніж; лезо ножа зроблено зі сталі 14C28N; використовується абсолютно гладке заточування; Довжина клинка дорівнює 85 мм; товщина леза становить 3,1 мм; ніж пройшов шліфування Stone wash; для рукоятки використовується сталь 3Cr14N; ніж P831-SF важити 93 грамами. тому його зручно носити з собою всюди. Особливості: зручний і невеликий складний ніж; лезо ножа зроблено зі сталі 14C28N; використовується абсолютно гладке заточування; Довжина клинка дорівнює 85 мм; товщина леза становить 3,1 мм; ніж пройшов шліфування Stone wash; для рукоятки використовується сталь 3Cr14N; ніж P831-SF важити 93 грамами. тому його зручно носити з собою всюди. Особливості: зручний і невеликий складний ніж; лезо ножа зроблено зі сталі 14C28N; використовується абсолютно гладке заточування; Довжина клинка дорівнює 85 мм; товщина леза становить 3,1 мм; ніж пройшов шліфування Stone wash; для рукоятки використовується сталь 3Cr14N; ніж P831-SF важити 93 грамами.