Ніж Amare Knives Paragon Carbon (201811)

Новинка від Ульріха Хенніку - одного з найвідоміших німецьких найфмейкерів! Зараз він пишається такими своїми здобутками: сам робить дамаск, розробив кольоровий сплав на основі титану УПОТЕКС та ТІТЕСКУС. Він робить всі види ножів: кинджали, ножі зі складними та фіксованими лезами та довгомірну холодну зброю: мечі та шаблі. Ульріх вважає, що ніж у першу чергу має бути функціональним. Особливу увагу приділяє гартуванню лез, фінішному підганянню деталей, а також тестуванню своїх продуктів. Він постійно контактує з іншими майстрами і направляє майстрів-початківців.

Він працював і працює з багатьма видатними ножовими корпораціями світу, тому володіння однією з його розробок ми вважаємо за необхідність кожного ножамана.

Бренд Amare Knives - це поєднання преміальних матеріалів, сучасного дизайну, утилітарних форм та витонченого стилю.

З механізмом A-Joint, розробленим Amare Knives , Paragon є універсальним у світовому масштабі складаним ножем, адже ви можете носити його з собою майже в будь-якій країні світу і, тим більше, ЄС, адже відкривається ніж двома руками (без шпеньків, фліпперів і т.д.) .

Paragon - як спосіб виділитися серед компанії ножаманів.

Механізм «A-Joint», розроблений Amare Knives має кілька явних переваг у порівнянні з традиційними ковзними сполуками. Механізм A-Joint включає двоногу пружину (у формі крила бабки). Верхній важіль пружини, який утримує лезо на місці, коли він відкритий, товстіший і сильніший, ніж нижній важіль, що означає, що ви можете легко та дуже швидко відкрити ніж. Оскільки пружина розташована на боці рукоятки, а не на корені, ніж може вмістити лезо більшого розміру, ніж традиційне з'єднання. А-подібний шарнір також надзвичайно безпечний у використанні: пружинний натяг надійно утримує лезо у відкритому та закритому положенні, але при закритті леза гільйотинний ефект відсутній. Paragon підтвердження цього.

Клинок має сатиноване покриття. Довжина леза становить 82 мм, а товщина леза становить 3 мм. У відкритому положенні ніж має загальну довжину 194 мм. При вазі 125 г він надійно та зручно поміщається в руці, незалежно від того, що ви ріжете.

Клинок виготовлений з нержавіючої австрійської сталі Böhler N690 найвищої якості. Ця сталь має багато спільного з такими марками, як 1.4528, VG10 та 440MOD. Це нержавіюча високолегована сталь, розроблена спеціально для інструментів харчової промисловості та корозійностійких ножів з вимогливими завданнями різання. N690 має відносно високу кількість вуглецю для нержавіючої сталі, близько 1%. З цієї причини N690 твердіше, ніж більшість сплавів із нержавіючої сталі на ринку. Він дуже добре ріже, а також може бути легко заточений до дуже тонкої кромки. Завдяки такому поєднанню переваг