Для виконання більшості повсякденних завдань пов'язаних з розрізанням чогось (продукти, картон, пластик тощо) у більшості випадків досить невеликого, але досить гострого ножа, на зразок Ruike S11. Довжина представленої моделі у складеному вигляді становить лише 71 мм, зважаючи на чого вона запросто поміститься у кишені штанів. У «робочому» вигляді довжина S11 дорівнює 122 мм, їх на клинок припадають 53 мм. Він виконаний із сталі марки Sandvik 12C27 і був загартований до рівня 58-59 HRC. А рівне заточування ріжучої кромки, в парі з формою клинка Drop-Point і добре спрацьованими спусками забезпечують бездоганну якість різу при роботі з найрізноманітнішими матеріалами. Фіксація леза у відкритому або закритому положенні здійснюється за допомогою одного з найпростіших механізмів Slip-Joint. Цей замок складається всього з однієї масивної металевої пластини, розташованої в спинці ножа. Крім фіксації клинка, цей механізм також виконує функцію бекспейсера, доповнюючи дизайн і роблячи конструкцію ножа більш монолітною. Ергономічні форми рукояті в парі з текстурованими накладками G10 дозволяють з комфортом утримувати ніж Ruike S11 в будь-якій ситуації. Варто відзначити, що дана модель доступна з чорними, темно-зеленими або коричневими накладками на рукоятку. У торцевій частині ножа є невеликий отвір, в якому можна закріпити темляк або металеве кільце для носіння S11 як брелок.