Ніж Amare Knives Paragon Carbon (201811)

Новинка от Ульриха Хеннике - одного из известнейший немецкий найфмейкеров! Сейчас он гордится такими своими достижениями: сам делает дамаск, разработал цветной сплав на основе титана УПОТЕКС и ТИТЕСКУС. Он делает все виды ножей: кинжалы, ножи с складными и фиксированными лезвиями и длиномерное холодное оружие: мечи и сабли. Ульрих полагает, что нож в первую очередь должен быть функционален. Особое внимание уделяет закалке лезвий, финишной подгонке деталей, а также тестированию своих продуктов. Он постоянно контактирует с другими мастерами и направляет начинающих мастеров.

Он работал и работает со многими выдающимися ножевыми корпорациями мира, поэтому владение одной из его разработок мы считаем необходимостью для каждого ножемана.

Бренд Amare Knives - это сочетание премиальных материалов, современного дизайна, утилитарных форм и утонченного стиля.

С механизмом A-Joint, разработанным Amare Knives, Paragon представляет собой универсальный в мировом масштабе складной нож, ведь вы можете носить его с собой почти в любой стране мира и, тем более, ЕС, ведь открывается нож двумя руками (без шпеньков, флипперов и т.д.).

Paragon - как способ выделиться среди компании ножеманов.

Механизм «A-Joint», разработанный Amare Knives, имеет несколько явных преимуществ по сравнению с традиционными скользящими соединениями. Механизм A-Joint включает в себя двуногую пружину (в форме крыла стрекозы). Верхний рычаг пружины, который удерживает лезвие на месте, когда он открыт, толще и сильнее, чем нижний рычаг, что означает, что вы можете легко и очень быстро открыть нож. Поскольку пружина расположена на стороне рукоятки, а не на корне, нож может вместить лезвие большего размера, чем традиционное скользящее соединение. А-образный шарнир также чрезвычайно безопасен в использовании: пружинное натяжение надежно удерживает лезвие в открытом и закрытом положении, но при закрытии лезвия гильотинный эффект отсутствует.

То есть, быстрее не всегда значит лучше и безопаснее. Paragon тому подтверждение.

Клинок имеет сатинированное покрытие. Длина лезвия составляет 82 мм, а толщина лезвия составляет 3 мм. В открытом положении нож имеет общую длину 194 мм. При весе 125 г он надежно и удобно помещается в руке, независимо от того, что вы режете.

Клинок изготовлен из нержавеющей австрийской стали Böhler N690 высочайшего качества. Эта сталь имеет много общего с такими марками, как 1.4528, VG10 и 440MOD. Это нержавеющая высоколегированная сталь, разработанная специально для инструментов пищевой промышленности и для коррозионностойких ножей с требовательными задачами резки. N690 имеет относительно высокое количество углерода для нержавеющей стали, около 1 процента. По этой причине N690 тверже, чем большинство сплавов из нержавеющей стали на рынке. Он очень хорошо режет, а также может быть легко заточен до очень тонкой кромки. Благодаря такому сочетанию превосходного удержания кромок и простоты ухода сталь N690 также часто используется для хирургических инструментов. Просто промойте и высушите лезвие, когда вы закончите его использовать.