Складаний ніж Kershaw Fatback - це компактна тактична модель з гострим клинком, що нагадує кинджал, і легкої руків'ям з нейлону, армованого скловолокном. Тонкий і гострий меч, в формі модифікованого Drop Point, виконаний з дуже міцної сталі 8Cr13MoV, з фінішним покриттям чорним оксидуванням. Зручний фліппер з рискою, біля основи леза, і пружина Spring Assisted, вбудована всередині рукояті, забезпечують блискавичний одноруких відкриття ножа. Рукоять ножа Kershaw Fatback виготовлена з довговічного і легкого матеріалу - склонаполененного нейлону, з дуже чіпкою і хваткою текстурою, чорного кольору. Замикаючий механізм Liner Lock захований всередині сталевої рами. Кишенькова кліпса, чорна з нанесеною назвою бренду, дає всю повноту можливостей транспортування, так як може бути переставлені на будь-яку з чотирьох можливих сторін. В буденності сучасної людини впевнено закріпилися складні ножі, що помістяться в кишеню штанів, куртки або невеликої сумки. Вони так сподобалися людям завдяки своєму компактному розміру і функціональності. Асортимент виробів рясніє різними моделями, що включають в себе як один ніж, так і безліч інших елементів. Найпоширенішими кишенькові ножі - це швейцарські. Вони не тільки відповідають заявленій якості, але і допомагають людині справитися з різними завданнями. Всі товари такого класу відносяться до холодної зброї, так як хоч це туристичні моделі, хоч міські вони все одно мають гостру частина, і можуть нашкодити людині. Діячі правозахисних організацій прийшли до висновку, що складні ножі впевнено замінюють ножі з фіксованими клинками. Вони перевершують їх по міцності, надійності, розміром і вагою. Крім власного захисту вони застосовуються в більш гуманних цілях - використовуються в подорож, для відпочинку на природі, для роботи в польових умовах. За своєю конструкцією складні моделі мало відрізняються від нескладних, хіба що додатковим механізмом, за рахунок якого гостра частина і ховається в ручку. Класичний варіант оснащений клинком з одностороннім заточуванням. Його обертання відбувається за рахунок площині рукоятки.