Ніж Spyderco Police (C07S)

Одним з найбільш знаменитих ножів Spyderco стала модель Spyderco Police (C07S) , производство которого началось в 1984 году. Как следует из его названия, этот нож предназначался для экипировки патрульных полицейских и бойцов силовых структур и поэтому продолжительное время в свободную продажу не поступал. Клинок ножа изготавливается из японской коррозиеустойчивой стали VG-10 (V-Gold №10), имеющей жесткие рамки нормирования содержания легирующих элементов в своем составе. Клинки из стали этой марки отличаются стабильностью свойств, получаемых в результате термообработки. (Эта сталь используется для клинков большинства других современных моделей ножей Spyderco).

Рукоять ножа Police виготовляється з листової нержавіючої сталі, тонка, але міцна. Замок клинка системи, системи back-lock. На важелі фіксатора зроблена запобіжна виїмка, завдяки якій важіль неможливо випадково натиснути і втопити всередину рукояті при її сильному охопленні долонею.