Торгова марка Кульбіда & Лесючевский започаткувала свою діяльність у 1993 році і є однією з найбільш впізнаваних на ножовому ринку України та східної Європи. Ексклюзивну продукцію преміального класу по достоїнству оцінюють як любителі, так і професіонали, про що свідчать численні перемоги на різноманітних виставках, конкурсах і показах. Всі моделі ТМ Кульбіда&Лесючевский розробляються в головному офісі компанії, є унікальними і виробляються тільки в рамках даного бренду.
У виробництві, поряд з високотехнологічними способами обробки металу і деталей, застосовується ручна праця, що додає цінності та ексклюзивність виробів. Крім оригінальності зовнішнього вигляду, велика увага приділяється надійності, функціональності і гартування сталі. Висока якість виробів є наслідком використання у виробництві не тільки високопробного сировини, але і особливих секретів ремесла, які передаються з покоління в покоління.
Ніж Один є повністю функціональним ексклюзивним виробом. Клинок викований з високолегованої атмосферостійкою композиційної сталі, що дозволяє з легкістю використовувати його в шкуросъемных і обробних роботах. Гладка рукоять виготовлена з деревини граба, не боїться перепадів температури і вологи. Навершя і болстер — литий мельхіор. Даний ніж розглядається як авторська, художня версія мисливського ножа колекційного типу.