Торгова марка Кульбіда & Лесючевский започаткувала свою діяльність у 1993 році і є однією з найбільш впізнаваних на ножовому ринку України та східної Європи. Ексклюзивну продукцію преміального класу по достоїнству оцінюють як любителі, так і професіонали, про що свідчать численні перемоги на різноманітних виставках, конкурсах і показах. Всі моделі ТМ Кульбіда&Лесючевский розробляються в головному офісі компанії, є унікальними і виробляються тільки в рамках даного бренду.
У виробництві, поряд з високотехнологічними способами обробки металу і деталей, застосовується ручна праця, що додає цінності та ексклюзивність виробів. Крім оригінальності зовнішнього вигляду, велика увага приділяється надійності, функціональності і гартування сталі. Висока якість виробів є наслідком використання у виробництві не тільки високопробного сировини, але і особливих секретів ремесла, які передаються з покоління в покоління.
Ніж Кульбіда & Лесючевский Осінь-3 має широкий клинок з вираженим черевцем і клиноподібними спусками, що дозволяє активно використовувати ніж у шкуросьемных і обробних роботах. Клинок виготовлений з сталі Bohler K340 з кріогенної загартуванням, твердість ріжучої кромки 62-63 од. Сталь Bohler K340 є умовно корозійностійкої, вимагає базового догляду.
Середній за розмірами, оригінальний ніж з округлою верхівкою і болстером, оздоблені декором у вигляді листя дерев. Рукоятка з дерева палісандр має оригінальну форму з зручним хватом, як під праву, так і ліву руку.