Ніж Opinel Effilts являє собою філейну модель з довгим і вузьким лезом. Крім того, лезо досить непогано гнеться, завдяки чому ніж зручно використовуватися для відділення від кісток філе риби. Підійде він і для м'яса або сиру, а от більш тверді продукти таким ножем краще не різати, щоб не пошкодити клинок. Довжина леза Opinel Effilts становить 120 мм. З урахуванням рукоятки, розмір ножа досягає 270 мм. Однак його зручно зберігати не тільки вдома на кухні, але і брати з собою в будь-які подорожі. Справа в тому, що цей ніж – складаний.
Opinel Effilts не вимагає великого догляду за собою, оскільки створений з практичних матеріалів. Його лезо не іржавіє (сталь Sandvik 12C27), легко заточується. Рукоятка ножа виготовлена з екзотичного дерева бубінга, батьківщиною якого є Африка. Вона коричневого кольору середніх тонів, оброблена спеціальним захисним складом, який не дає вбирається в деревину вологи і виступає бар'єром для бруду. Що стосується геометрії, приблизно від середини рукоятка звужується і її осьова знижується відносно горизонтальної осі, щоб ніж можна було міцно тримати в руках. Дерево відмінно себе зарекомендувало для виробництва ручок ножів. А тим більше, що ця порода характеризується як добрими практичними якостями, так і привабливим виглядом.
Важлива особливість моделі Opinel Effilts полягає в тому, що ніж оснащений замком Viroblock. Цей муфтовий механізм дуже простий і, завдяки відсутності зайвих деталей, дуже довговічний. Крім того, він фіксує клинок по відношенню до рукоятці відразу в двох положеннях: відкритому і складеному. Тому Opinel Effilts абсолютно безпечно перевозити з собою в кемпінг або брати у будь-яку іншу поїздку на природу.
Особливості:
- складаний ніж;
- призначення – філейний;
- сталь клинка - Sandvik 12C27;
- розмір клина – 120 мм;
- повна довжина ножа – 270 мм;
- рукоятка з бубінга;
- використовується замок Viroblock.
UA 
