Пневматична гвинтівка Optima Mod.125 є однією з найпотужніших серед інших моделей Optima, забезпечуючи початкову швидкість кулі на рівні до 380 м/с та енергію 24 Дж. Гвинтівка оснащена пружинно-поршневим механізмом, який зводиться переломом ствола. Модель укомплектована ложею класичної форми з удароміцного пластику, завдяки якому вона не боїться різких перепадів температур, підвищеної вологості та менше піддається сколам та тріщинам, ніж дерев'яні ложі. Гумовий потиличник прикладу пом'якшує удар у момент пострілу (віддачу) та підвищує стійкість зброї при прицілюванні. Встановлена спеціалізована система Shock Absorber System - SAS™ - є системою поглинання удару та вібрації, розробленою та запатентованою компанією Hatsan. Завдяки системі SAS більшість ударів та вібрації, які з'являються під час пострілу, поглинається, тим самим покращується точність пострілу. Стовбур - нарізний та виготовлений зі збройової сталі та доповнений полімерним кожухом. Гвинтівка оснащена новим ударно-спусковим механізмом Quattro Trigger з покращеним регулюванням спуску. Quattro Trigger дозволяє налаштувати хід спускового гачка та зусилля спуску, що дуже важливо для гвинтівки такої потужності. Запобіжник перенесений у верхню частину ствольної коробки. На стовбурній коробці є посадкове місце Ласточкин хвіст і Weaver/Picatinny, на які можна встановлювати різні прицільні прилади. Для того, щоб стрілянина з оптичним прицілом (не входить до комплекту) була стабільною, на ствольній коробці встановлено стопор, який блокує зміщення кріплення з прицілом, що відбувається внаслідок віддачі. Також передбачені регульовані механічні прицільні пристосування - мушка та цілік "TRUGLO" з можливістю регулювання по горизонталі та вертикалі та фібро-оптичними нитками, що забезпечують комфортне прицілювання навіть за умов недостатньої видимості. Модель TH відрізняється пластиковою ложею Thumb Hole, що має пістолетну рукоятку з великим наскрізним отвором у прикладі під великий палець.
