Ніж Due Cigni Professional Chef Knife, 250 mm -black

Опис Due Cigni Professional Chef Knife, 250 мм.

Клинок даної моделі виготовляється з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N , завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не потребує особливого догляду. Додавання азоту до сталі дозволяє ножу краще переносити контакт з водою. Прямі спуски від самого обуха дозволяють довести заточування до гостроти готелю і виконувати виконувати широкий спектр завдань. Рукоятка виконана із стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що має антиковзний ефект.