Ніж Due Cigni 1896 Chef Knife, 200 мм

Опис Due Cigni 1896 Chef Knife, 200 мм.

Геометрія ножа дозволяє з легкістю розправитися з рибою та м'ясом, шатківниці зелені та тонкою нарізкою овочів. Клинок даної моделі виконаний із високоякісної німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 з підвищеним вмістом вуглецю, яка визнана оптимальним для ножа балансом між міцністю та твердістю. Лінія обуху плавно спускається та утворює гострий кінчик, який відмінно підходить для виконання делікатної роботи. Прямі спуски від самого обуха дозволяють довести заточування ножа до гостроти гоління. Рукоятка виконана із стійкого до дії довкілля матеріалу - поліпропілену. Чим можна мити в посудомийній машині.